Abschluss im Fleischergewerbe für 2025/26

Am 19. November 2025 konnte für die Angestellten im Fleischergewerbe bei einer rollierenden Inflation von 2,7 Prozent folgender Abschluss erreicht werden.

Der Abschluss im Detail:

• Die KV-Gehälter werden um +1,8 Prozent angehoben. Bei einer 40-Stunden-Woche beträgt das Einstiegsgehalt für Hilfskräfte in der niedrigsten Verwendungsgruppe 2.009,86 Euro, für Fachkräfte in der niedrigsten Verwendungsgruppe nach einer Berufseinstiegsphase 2.203,79 Euro.
• Die Lehrlingseinkommen werden um +2,6 Prozent angehoben und betragen:
  • 1. LJ 756,77 Euro
  • 2. LJ 945,96 Euro
  • 3. LJ 1.243,27 Euro.
• Weiters wurde eine einmalige Kaufkraftsicherungsprämie vereinbart.
• Geltungstermin ist einmalig der 1. Dezember 2025