Abschluss im Fleischergewerbe für 2026

Am 24. Juni 2026 konnte für die Angestellten im Fleischergewerbe folgender Abschluss erreicht werden.

Der Abschluss im Detail

Die KV-Gehälter werden um +2,75 Prozent angehoben. Bei einer 40-Stunden-Woche beträgt das Einstiegsgehalt für Hilfskräfte in der niedrigsten Verwendungsgruppe 2.065,13 Euro, für Fachkräfte in der niedrigsten Verwendungsgruppe nach einer Berufseinstiegsphase 2.264,39 Euro.

Die Lehrlingseinkommen werden um +3,4 Prozent angehoben und betragen:

• 1. LJ 782,50 Euro
• 2. LJ 978,12 Euro
• 3. LJ 1.285,54 Euro.

Die Zehrgelder werden um +3,0 Prozent erhöht.

Geltungstermin ist der 1. Juli 2027.